ほうれん草はクミンとガラムマサラで
卵はヌックマムで
ひき肉は、バジルで炒めたエスニック風の3食丼です。
★1人分
ご飯(マンナンライス） 1人分
ほうれん草(冷凍) ひとつかみ
あらびきガーリック 少々
クミン 少々
ガラムマサラ 少々
塩 少々
卵 1個
ヌックマム 3滴
みりん 小さじ１
ひき肉 50g
バジル 小さじ1/2
あらびきガーリック 少々
ケチャップ 大匙１
①ほうれん草は、あらびきガーリック、クミン、ガラムマサラ、塩で炒める
②卵にヌックマムとみりんを入れてよく溶き、炒めてそぼろ状にする
③ひき肉は、バジル、あらびきガーリックで炒め、火が通ったら、ケチャップを絡める
④ご飯の上に、それぞれをのせて出来上がり、あればきざみ海苔を添えます
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