ボスカイオーラは、キノコとツナを使ったパスタ。
ずいぶん昔、東京駅の地下で食べたとき、ため息が出るほどニンニクが効いていてとてもおいしかった。
今回は生姜きのこを使って、和風に仕上げました。
生姜きのこ、キノコの生姜炒めの作り方は→こちらから
★1人分
パスタ(糖質オフ麺を使っています） 1人分
生姜きのこ たっぷり
ツナ缶(小） 1缶
海苔 少々
アサツキ 少々
①ゆであがったパスタと生姜きのこ、ツナ缶を一緒に炒め、味を見て塩コショウなどで、好みの味に調えます
②おさらに盛り付けたらきざみ海苔とアサツキをトッピングして出来上がり
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