キャベツたっぷりのハンバーグ、
お好みのひき肉で作ってください。
ナツメグをきかせて、スパイシーに、野菜嫌いさんも食べられます。
目玉焼きを添えて、おかずとしても、パンにはさんでハンバーガーとしてもお勧めです。
★2人分
ひき肉 150グラム
キャベツ 1/8個くらい
鶏ガラスープの素 小さじ２
胡椒 少々
ナツメグ 小さじ1/2
片栗粉 大匙１
①キャベツはみじん切りにして軽く塩(分量外）を振って少し置いておきます
②キャベツを軽く絞り、ひき肉、鶏がらスープの素、胡椒、ナツメグ、カタクリ粉を入れて練ります
③4つに分けて小判状にして、中火で蓋をして、5～6分ずつ両面焼きます
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