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きのこたっぷりミートソースで 厚揚げでラザニア



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缶詰のミートソースにたっぷりきのこを入れてラザニアに
糖質オフを考えて、厚揚げを薄く切ってパスタの代わりにしました。

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こんな感じにミルフィーユ仕立てで重ねます。

★2人分
厚揚げ 2枚
ミートソース缶 1缶
しいたけ 1枚
シメジ 1/4パック
とろけるチーズ 適量

①厚揚げは7ミリくらいの厚さに切っておきます
②しいたけはスライス、しめじは子房に分けておきます
③オリーブオイル(分量外)でキノコをソテーし、ミートソース缶を入れて温めます
④耐熱皿にソース、厚揚げ、チーズ、ソース、厚揚げ、ソース、チーズと、重ねて、オーブントースターで10分ほど焼き上げれば出来上がりです。

食べ応えがありますよ


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