レンジで坊ちゃんカボチャの肉詰め

いただきものの坊ちゃんカボチャ
せっかっくなので肉詰めに、
チーズが好きな方は、出来上がりにチーズをのせて焼くといいですね。

★2～4人分
坊ちゃんカボチャ　1個
ひき肉　150グラム
玉ねぎ　1/4個
鶏がらスープ　小匙１
コショウ　少々

①玉ねぎはみじん切りにして５００Wのレンジで1分加熱しておきます
②坊ちゃんカボチャはラップをかけて500Wのレンジで3分加熱し、粗熱が取れたら上部を切り、種をくりぬきます
③ひき肉に、①の玉ねぎと鶏がらスープの素、コショウを入れてこねます
④②のカボチャに、③を詰めます
⑤耐熱皿に入れて、ふんわりラップをかけ、５００Wのレンジで5～5分加熱すれば出来上がりです

お好みですが、この上にチーズをのせて焦げるまで焼くとさらにおすすめです

切り口はこんな感じ