本みりんでふっくら トウモロコシご飯

タカラ本みりん簡単料理レシピ

そろそろ季節も終わりそうなトウモロコシ、
本みりんでふっくら、トウモロコシご飯にしました。

お好みのだしの素と本みりんで炊き上げます。
仕上げに、バターをほんの少し、彩にあしらったネギもいい働きをしてくれました。

★4～5人分
米　2合（マンナンライスを使っています）
とうもろこし　1本
本みりん　大匙２
出汁の素　1袋
水　適量
バター　20グラム
ねぎ　少々

①トウモロコシは実をそぎ落とします。
②いつもと同じ水加減で米を炊飯器に用意し、だしの素、本みりんを入れえてひと混ぜし、そぎ落としたトウモロコシの実と、軸も一緒に入れて普通に炊飯します
③炊きあがったら、よく混ぜ、バターを入れてよく混ぜます。
④茶碗によそったらねぎを散らして出来上がりです