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オレンジのマスタードサラダ



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ドレッシングを使わないサラダです。
オレンジをむくときに出たジュースとマスタード、オリーブオイルを混ぜるだけ
マスタードの酸味とオレンジの甘さがとってもおいしいです。

★1~2人分
オレンジ 1個
レタス 少々
つぶ入りマスタード 大匙1
オリーブオイル 大匙1
生ハム 少々

①オレンジの皮をむき、中身だけを取り出します
②オレンジをむくときに出たジュースとつぶ入りマスタード、オリーブオイルを混ぜドレッシング状にして、レタスとオレンジをさっと混ぜます
③お皿に盛ったら、生ハムをちぎって散らせば出来上がりです

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