ドレッシングを使わないサラダです。
オレンジをむくときに出たジュースとマスタード、オリーブオイルを混ぜるだけ
マスタードの酸味とオレンジの甘さがとってもおいしいです。
★1～2人分
オレンジ 1個
レタス 少々
つぶ入りマスタード 大匙１
オリーブオイル 大匙１
生ハム 少々
①オレンジの皮をむき、中身だけを取り出します
②オレンジをむくときに出たジュースとつぶ入りマスタード、オリーブオイルを混ぜドレッシング状にして、レタスとオレンジをさっと混ぜます
③お皿に盛ったら、生ハムをちぎって散らせば出来上がりです
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