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空心菜のナムル



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先日のゴーヤのナムルの味が気に入ったので同じレシピで作りました。
栄養価の高いお野菜をたくさん食べるためお作り置きです。

★3~4人分
空心菜 1パック
すりおろし生しょうが 小さじ1
すりおろし生ニンニク 小さじ1
鶏がらスープ 小さじ1
ごま油 大匙1

①空心菜は5センチくらいの長さに切って、耐熱皿に入れふんわりラップをかけて500Wのレンジで3~4分加熱する。
②すべての調味料を合わせて、①に絡める。味がなじんだら出来上がりです
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