サバ缶とゴーヤのガラムマサラチャンプル

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夏はゴーヤ
サバ缶と一緒にチャンプルに、ガラムマサラを入れて夏らしい味に仕上げました。

★2人分
ゴーヤ　1/2
卵　2個
サバ缶　1缶190グラム
ガラムマサラ　小さじ２
麺つゆ　大匙２(3倍希釈）

①ゴーヤはスライスして軽く塩を振り(分量外）もんでおく
②溶き卵をフライパンに入れ、さらにゴーヤを入れてふんわりと炒める
③ゴーヤに火が入ったら、サバkンを入れ、ガラムマサラ、麺つゆを入れて味を調えればでき上がりです