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クミン香るピーマンドリア



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スパイス使い切り料理レシピ
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ピーマンを器にしたミニドリアです。
中のご飯は、味噌とクミンと鰹節を混ぜています。
どれも相性のいいものばかりです。
パーティーメニューやお弁当にお勧めです。

★2人分
ご飯 お茶碗に1杯200グラム
液体味噌 大匙1(なければ、普通の味噌でもOK,混ぜにくい時は味噌大匙半分に、醤油とお酒を入れて伸ばすといいですよ)
鰹節 半パック
クミン 小さじ1
チーズ適量

①ピーマンは縦2つに切って、へたと種を取っておきます
②ごはんに味噌と鰹節、クミンをまぜ、①に詰めます
③チーズをのせてオーブントースターなどでチーズがとろけるくらいに焼き上げれば出来上がりです。
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