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トマトそうめんつゆとアレンジリゾット



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簡単減塩料理レシピ
簡単減塩料理レシピ


そうめんように変わり麺つゆで、トマトそうめんつゆを作りました。

★4~5人分
トマト缶(ざく切りタイプ) 120グラム
お塩ひかえめめんつゆ 100cc
水 200cc
大葉 10枚

①大葉はみじん切りにして、材料を全部混ぜるだけ
お好みでオリーブオイルを入れてもおいしいです。

私は、豆腐でできたそうめんを食べたので、麺が豆乳に浸っています。
トマトそうめんつゆが豆乳でクリーミーになってますますおいしかったです。

残ったトマトそうめんつゆは、雑穀米のご飯を入れてリゾットに
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おろしニンニクと溶き卵、オリーブオイルを入れました。
こちらもおいしい。
そうめんで冷えたお腹においしかったです。(別の時間帯にいただきました)
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