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厚揚げの韓国風



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厚揚げをよく焼いて、先日のそうめんの時に作った韓国風のたれ
ピビン麺風のたれをかけていただきました。

★韓国風のたれ
コツジャン 大匙2
麺つゆ(二倍希釈) 大匙2
ごま油 大匙2
すりごま 大匙2

厚揚げ 2枚
アサツキ少々

①厚揚げを一口サイズに切りフライペンで転がしながらすべての面に焼き色を付けます
②韓国風のたれは全部を混ぜます
③お皿に厚揚げを持ったら、②をかけ、小口切りにしたアサツキをつらして出来上がりです。
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