おからパウダーでできるサラダです。
マヨネーズだけではなく、おろし生わさびを隠し味に入れました。
とってもおいしい。
口に残りやすいおからのサラダですが、おろし生わさびが入ることで暑い季節にも合うサラダになりました。
★3～4人分
アボカド 1個
おからパウダー 50グラム
水 １５０CC(硬さを見て加減してください）
マヨネーズ 大匙２
おろし生わさび 小さじ２
醤油 小さじ２
①アボカドは1センチくらいの角切りにします
②おからパウダーは、水を少しずつ注ぎ、ポテトサラダくらいの硬さにします。
③②にマヨネーズ、おろし生わさび、醤油を加えて混ぜ、さらにアボカドを入れて混ぜれば出来上がりです
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