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青じそとチーズinささみのピカタ



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ささみ肉をピカタにするとジューシーに柔らかく仕上がるので好きです。

今日はささみに、チーズときざみ青じそをサンドしました。
フライのほうがおいしいのでしょうけれど、低糖質、低脂質に仕上げました。

★1~2人分
ささみ 2本
スライスチーズ 1/2
きざみ青じそ 適量
卵 1個

①ささみは観音開きにして、中にきざみ青じそとチーズを挟みます
②溶き卵を絡めて焼きます。
溶き卵がなくなるまで何度もつけ焼きにします。、お箸で持った感じがかっちりしてきたら焼き上がりです。
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