青じそとチーズinささみのピカタ

ささみ肉をピカタにするとジューシーに柔らかく仕上がるので好きです。

今日はささみに、チーズときざみ青じそをサンドしました。
フライのほうがおいしいのでしょうけれど、低糖質、低脂質に仕上げました。

★１～2人分
ささみ　2本
スライスチーズ　1/2
きざみ青じそ　適量
卵　1個

①ささみは観音開きにして、中にきざみ青じそとチーズを挟みます
②溶き卵を絡めて焼きます。
溶き卵がなくなるまで何度もつけ焼きにします。、お箸で持った感じがかっちりしてきたら焼き上がりです。