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クミン香る味噌そぼろ納豆ご飯



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ひき肉と納豆を味噌とクミンで炒めてご飯に乗っけました。
ご飯はコンニャク米入りの雑穀米です。

クミンが入るとエスニックな感じに仕上がります。
お好みで、チリパウダーなどの辛味を添えるのもお勧めです。

★1人分
ご飯 1膳分
納豆 1パック
ひき肉(鶏または豚) 50グラム
味噌 小さじ1
クミンパウダー 小さじ1/2~1
生にんにく 小さじ1(なくてもよい)
生しょうが 小さじ1(なくてもよい)
アサツキ 少々
目玉焼き 1個

①フライパンにオイルを少々入れてひき肉を炒めます。火が通ったら生にんにく、生しょうが、味噌とクミンを入れてよく混ぜます。
②①に納豆をたれも一緒に入れてさらに炒めます。よく混ぜ合わせればOk
③ご飯に②をのせて、アサツキを散らし、目玉焼きをのせれば出来上がり

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