WEB女子会に、ミニミニ焼き鳥を作りました。
ささみのねぎまには香りソルト 4種のペパーミックスを使って焼きました。
つくねには、香りソルトガーリック＆オニオンを混ぜて作りました。
★1人分
ささみ １ほん
長ネギ 6センチ
鶏ミンチ 60グラム
香りソルト 4種のペパーミックス 二振りくらい
香りソルト ガーリック&オニオン 3振りくらい
①ささみは4つに切り、ネギは3センチくらいに切ります。
②香りソルト 4種のペパーミックスを振ってフライパンで両面焼き上げます。
焼きあがったらつまようじにさします。
③鶏ミンチに香りソルト ガーリック&オニオンを振りかけ、粘りが出るまでよくこねます。
④俵型にして、フライパンで両面焼きます。出来上がってからつまようじさしました(*´艸`*)
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