チーズダッカルビ風に甘辛いたれを絡め、チーズをのせました。
レンジを使うのでとっても簡単！
もやしとサバ缶でもやってみたいなと妄想が広がります。
★2人分
鶏肉 300グラム
春キャベツ 1/2個
醤油 大匙２
みりん 大匙２
砂糖 大匙１
コチュジャン 大匙１～２(好みで加減してください）
ごま油 大匙１
塩コショウ 少々
とろけるチーズ スライスなら4枚
①キャベツは一口大にザクザク切る。鶏肉も一口大に切っておく
②耐熱皿にキャベツを入れ、鶏肉をのせて、軽く塩コショウをしてふんわりラップをかけて、５００Wのレンジで5~6分加熱します
③その間にたれを作ります。醤油、みりん、砂糖、コチュジャン、ごま油を混ぜておきます
④②が蒸しあがったら、③のたれを絡め、チーズをのせて、余熱でチーズを溶かします。とけない場合にはレンジで30秒くらい加熱します。
ご飯にのせて食べると美味しいですよ！
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