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キャベツと鶏肉のチーズダッカルビ風レンジ蒸し



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チーズダッカルビ風に甘辛いたれを絡め、チーズをのせました。
レンジを使うのでとっても簡単!

もやしとサバ缶でもやってみたいなと妄想が広がります。

★2人分
鶏肉 300グラム
春キャベツ 1/2個
醤油 大匙2
みりん 大匙2
砂糖 大匙1
コチュジャン 大匙1~2(好みで加減してください)
ごま油 大匙1
塩コショウ 少々
とろけるチーズ スライスなら4枚

①キャベツは一口大にザクザク切る。鶏肉も一口大に切っておく
②耐熱皿にキャベツを入れ、鶏肉をのせて、軽く塩コショウをしてふんわりラップをかけて、500Wのレンジで5~6分加熱します
③その間にたれを作ります。醤油、みりん、砂糖、コチュジャン、ごま油を混ぜておきます
④②が蒸しあがったら、③のたれを絡め、チーズをのせて、余熱でチーズを溶かします。とけない場合にはレンジで30秒くらい加熱します。

ご飯にのせて食べると美味しいですよ!
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