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10分でできるサバ缶キーマカレー



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スパイスから作りました。
スパイスを常備していない場合は、この赤い缶がおすすめです。
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★2~3人分
サバ缶 190グラム(水にでも味付きでもOK)
玉ねぎ 1個
おろし生しょうが<大容量> 小さじ1
おろし生にんにく<大容量> 小さじ1
ローリエ 1枚
◎カルダモン 小匙1
◎クミン 小匙1
◎ナツメグ 小匙1
◎ガラムマサラ 小匙1
◎ターメリック 小匙1
◎コリアンダー 小さじ1
◎チリパウダー 小匙3分の1(好みで加減してください)
水 100CC
ケチャップ 大匙2

①玉ねぎをみじん切りにします。◎の調味料は混ぜておきます
②フライパンにお好みのオイル大匙1を入れて、おろし生しょうがとおろし生にんにくを入れ、ローリエを二つにちぎって入れます
③②に玉ねぎを入れて炒めます。
④玉ねぎに火が通ったらサバ缶をスープごと入れて、サバはフォークでつぶしながら、炒めていきます
⑤◎の調味料を全体に振り交ぜ、さっくりと混ぜ、水とケチャップを入れて煮込みます
水分が飛んだら出来上がりです。

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