花椒風味のトマタマ焼そば

アレンジ焼そばレシピ

マルちゃんの塩焼きそばを花椒風味に作りました。

ふわふわの卵に、きくらげとトマトを入れてみました。
中華風の焼そばです。

★1人分
マルちゃん焼そば　1人分
きくらげ　少々
ミディトマト　3個
卵　1個
花椒　少々
花椒ホール（あれば）
ねぎ　少々

①フライパンにオイルを入れて溶き卵を入れ、きくらげ、一口大に切ったトマトを入れてさっと炒めます。
②いったん具をさらに取り出し、麺を入れ、水を６０CC入れて麺をほぐし炒めます。
③麺がほぐれたら、具を戻し、添付のスープで味付けをします
④仕上げに花椒を振りかけて出来上がりです。
⑤皿に盛り付けたら、小口切りのネギと、あればホールの花椒をトッピングします。