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菜の花炒め



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菜の花、マッシュルーム、ハムと卵を炒めました。
ぱぱっとちゃんと これ!ウマ!!つゆなら、素材の色がきれいに仕上がります。

★2人分
菜の花 1パック
マッシュルーム 4個くらい
ハム 2枚
卵 1個
ぱぱっとちゃんと これ!ウマ!!つゆ 大匙1
塩コショウ

①卵を溶いて、油を入れたフライパンでふんわり炒めます。火が通ったら、さらに出しておきます。
②菜の花は、洗ったら食べた水長さに切り、茎の部分と花の部分は分けておきます
③フライパンにオイルを入れて、菜の花の茎の部分を入れ、塩コショウをして炒めます
④ある程度火が通ったら、マッシュルームを入れて炒め、さらに菜の花の花の部分、ハムを入れて炒めます
⑤全体に火が通ったら卵を戻し、ぱぱっとちゃんと これ!ウマ!!つゆをかけて全体に絡めれば出来上がりです
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