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ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆの味玉サンド



卵サンド大好き。
低糖質のブランパンで卵サンドを作りました。

ゆで卵をぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆにつけておいた味玉をサンドイッチに。
ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆだと、見てください
IMG_5744_20200325.jpg
色白の味玉ができました。
ラーメン屋サインの味玉ではなく、料亭の味玉ですね(*´艸`*)

マヨネーズとブラックペパーを加えてサンドしました。
お弁当の予定が朝ごはんになりました。

IMG_5746_20200325.jpg

★味玉の作り方
ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ 100cc
水 100CC
すりおろしショウガ少々
ゆで卵 好きなダケ

①ゆで卵をお好みの硬さにゆで、皮をむきます
②ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆと水を1:1で薄め、すりおろしショウガと一緒にポリ袋へいれ、ゆで卵を入れます。
一晩以上漬け込んだら出来上がり

★味玉サンドの作り方 1人分
食パン 2枚
オリーブオイル 少々
味玉 2個
ブラックペパー 少々
マヨネーズ 大匙1

①味玉をフォークなどでつぶし、マヨネーズとブラックペパーで和えておきます
②パンはお好みですが軽くトーストし、片面にオリーブオイルを塗っておきます。
③パンに、卵をサンドして出来上がりです

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