レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ スパイスレシピ検索
きゅうりとかにかまとカッテージチーズを和えただけなのですが、
レモンペーストを入れました。
レモン汁ではなくペーストなので、水分が増えないので、べちゃべ茶しないし、お弁当に入れても最適でした。
想像以上に使い勝手がいいレモンペーストです。
★2～4人分
きゅうり 1本
かにかま 1パック
カニ酢（またはまろやかな酢） 大匙１
カッテージチーズ 50ぐラム
オリーブオイル 大匙１
レモンペースト 大匙１
①きゅうりは板摺をして縦に半分に切り、斜めに薄くスライスし、キッチンペパーで軽く絞っておきます
②かにかまとかにかまについていたカニ酢、きゅうり、カッテージチーズ、レモンペースト、オリーブオイルを和えれば出来上がりです
スポンサーサイト
Comment