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青じそ風味のなめたけ


レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ
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エノキを佃煮風にしてなめたけにしました。
きざみ青じそを入れて、青じそ風味のなめたけです。

ご飯やお豆腐のトッピングにお勧めです。
たくさん作り置きしました。
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卵焼きに混ぜて焼いてもお勧めです
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切り口はこんな感じ
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★作り置き
えのき 1パック
麺つゆ 3倍希釈大匙2
きざみ青じそ 大匙1

①エノキは2センチくらいの長さに切ります
②耐熱の器に入れてふんわりラップをかけ、500Wのレンジで3分加熱します
③麺つゆときざみ青じそを混ぜれば出来上がりです
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