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トマトとアボカドのカプレーゼ レモンペースト添え



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レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ
レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ  スパイスレシピ検索

トマトとアボカドを薄くスライスして並べ、レモンペーストとオリーブオイルでいただきました。
見た目も鮮やかです。
真ん中はアイスプラントです。
お好みで少し塩を振ってもいいですね。

レモンペーストをのせると、ちょっとおしゃれでレモンの香りが一層おいしくしてくれます。

★2人分
トマト 1個
アボカド 1/2個
レモンペースト 少々
オリーブオイル 少々

①トマトとアボカドを薄くスライスし、お皿に交互に並べます
②丁寧に、レモンペーストを真珠の珠くらいの大きさに、均等に乗せていきます
③オリーブオイルをかければ出来上がりです

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