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レモンペーストでおしゃれなおつまみ



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レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ
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ハウスから素敵な新商品が登場です。
レモンペースト
ペースト状だからカナッペなどにも乗せやすい。

程よい酸味と、レモンの風味、ジュレのように飾るとテーブルがおしゃれになりました。

今日は、きゅうりを和っかにして、中にカッテージチーズと生ハムを入れて
レモンペーストをのせました。
カンタンでおしゃれで、お客様にもいいですね。

★2~3人分
きゅうり 1本
生ハム 8枚
カッテージチーズ 50グラム
レモンペースト 少々
塩少々

①きゅうりはピーラーで縦長にスライスして、軽く塩を振っておきます。
②10分ほど置いたら、水分をキッチンペーパーで吹いて、わっかにして、楊枝やピックで止めます。
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③中にカッテージチーズをスプーン1杯くらいずつ入れます
④生ハムをくるくる巻いて、カッテージチーズの横に差し込みます
⑤レモンペーストを真珠の珠くらいのせれば出来上がりです
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