fc2ブログ
avatar image

きゅうりとひき肉の炒め物



IMG_5477_20200208.jpg
ぐんまクッキングアンバサダー
ぐんまクッキングアンバサダー


ぐんまクッキングアンバサダーのリーフレットに載っていたレシピを参考にしました。

IMG_5478_20200208.jpg

生の生姜がなかったので、少しアレンジしました。

きゅうりに火を通して食べるのが実は大好きです。
とってもお腹があったまりました。

★2~4人分
きゅうり 2本
鶏ひき肉 100グラム
長ネギ 5センチ
すりおろしショウガ 大匙1
麺つゆ 大匙1
味噌 大匙1
一味 少々
水とき片栗粉 大匙1

①長ネギは千切りに、きゅうりは半分に切って7ミリくらいの斜めに切っておきます。
②フライパンにオイルを入れて、ショウガを入れ、香りがしてきたらひき肉を入れて炒めます
③あらかた火が通ったら、めんつゆ、味噌、唐辛子を入れて手早く炒めます
④きゅうりと長ネギを入れてさらに炒め、きゅうりがきれいな緑色になったら、水とき片栗粉を入れてさっと混ぜて出来上がりです。

ご飯にのせてバリバリ食べたいおいしさでした。

ぐんまの農家の皆様、ありがとうございます
スポンサーサイト



Comment

Leave a Reply





管理者にだけ表示を許可する

Trackback