七味唐がらし香るイカ焼きそば

七味唐がらし風味のイカ焼きそば
今日のレシピも、オイスターソースと鶏がらスープの素を2/3にしました。
イカから出る塩分もあるのでちょうどいい感じです。

★1人分
焼きそば用の麺　1人分
キャべツ　1枚
イカ　60～８０グラム
オイスターソース　小さじ２
鶏がらスープ　小さじ2/3
水または湯　大匙２
ごま油　大匙１
すりおろしにんにく　小さじ１
アサツキ　少々
海苔　少々
七味唐がらし　好みでたっぷり

①アサツキは小口切りに切っておく。イカも食べやすい大きさに切っておく
②フライパンにごま油を入れて、すりおろしにんにくを入れ香りが立ってきたら、イカとキャベツを入れて炒めます。
③鶏がらスープを水またはぬるま湯で溶いておく
④②のフライパンに麺を入れ、③の鶏がらスープを解いた水をかけえて麺をほぐします
⑤麺がほぐれ火が通ったら、オイスターソースを絡めます。
⑥皿に盛り付けたら、七味唐がらしとアサツキと海苔を振って完成です。