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上州ねぎと豚肉の甘辛いため



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ぐんまクッキングアンバサダー
ぐんまクッキングアンバサダー


これは、おかずにもおつまみにもお勧めですよ。
コチュジャンを入れて甘辛に仕上げました。

★2人分
豚肉 150グラム
上州ねぎ 2本
めんつゆ(三倍希釈) 大匙2
コチュジャン 小さじ1
塩コショウ 少々

①ネギは3センチくらいに切る。豚肉も一口大に切っておく
②フライパンにオイルを入れて上州ねぎを入れ、軽く焼き色を付ける
③豚肉を入れ、軽く塩コショウを振る
④ネギがとろっとして、豚肉に火が入ったら、麺つゆにコチュジャンを混ぜて、全体に回しかける。
さっと絡めれば出来上がり
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