花野菜のクミンオイルサラダ アレンジバージョン

１０月の初めに参加したハウスのスパイスセミナー減塩レシピで教わった（試食した）花野菜のクミンオイルサラダをアレンジしバージョンです。

ハウスさんからおそさったレシピはこちらに記載しています。
スパイスセミナーの記事はこちらから⇒★ミ

★材料　２人分
ブロッコリー　150グラム
カリフラワー　150グラム
オリーブオイル　大匙２
クミンパウダー　小さじ1
塩　小さじ1/3
酢　大匙１
チリパウダー　小さじ１

①ブロッコリー、カリフラワーを子房に分けてゆで、粗熱が取れたら、いつもより小さめ、1センチから1.5センチくらいに切る。
②オリーブオイル、酢、塩、クミンパウダー、チリパウダーをよく撹拌してドレッシングを作る。
③②を①によく絡めれば出来上がりです。