マヨネーズに生にんにくを混ぜて作ったソースでいただくという、超シンプル、簡単なレシピです。
アンチョビペーストの代わりにティーパックの出汁を少し入れるとバーニャカウダ風のソースになるんです。
家にありそうなもので作るレシピにこだわりました(*´艸`*)
★２～４人分
ブロッコリー 約１個
カリフラワー 約１個
マヨネーズ 大匙３
生にんにく 小さじ２
オリーブオイル 大匙１
出汁（ティーパック） 小さじ１
パセリ（マナでもドライでもOK) 少々
①ブロッコリーとカリフラワーは、食べやすい大きさに切ってゆでておく
②マヨネーズ、生にんにく、オリーブオイル、出汁ティーパックを破いて中身を小さじ１と、パセリを混ぜる。
③皿に盛り付ける
クリスマスやお正月など人が集まるときにチャチャっと作れて、ボリューム感（大皿に盛り付けられる）のでお勧めです
スポンサーサイト
Comment