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カッテージチーズとHMでカンタンチーズケーキ



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カッテージチーズ料理レシピ
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先日はカッテージチーズとおからパウダーで作るチーズケーキを作ったのですが
レシピはこちら⇒★ミ

もう少し簡単にと思ってホットケーキミックスで作りました。
しかも炊飯器で・・・

とってもおいしいですよ。糖質オフではありませんが脂質が少ないチーズケーキなのでダイエット中の方にもお勧めです。

★6人分
ホットケーキミックス 100グラム
カッテージチーズ 200グラム
牛乳(豆乳) 100cc
卵 1個
ラカント(甘味) 大匙3

①カッテージチーズに卵1個を加えよく混ぜます
②ホットケーキミックスにラカントを加えて軽く混ぜ合わせておきます。
③①に、②と牛乳を入れて良く混ぜます
④炊飯器の内窯に③を入れ(すみません①と3の工程は私は炊飯器の内窯を使っています)炊飯をセットします
⑤炊飯が終わって、真ん中に竹串を入れて何もついてこなかったら出来上がりです。ついてくるようならもう一度炊飯スイッチを入れます。
※炊飯器によって、お米以外焚けない場合もありますのでお気をつけください。
その場合には160度のオーブンで40分ほど焼くといいです

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