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ソルトミルクティー



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ホットティーアレンジレシピ
ホットティーアレンジレシピ


「えっ」と思われるかもしれませんが
ミルクティーに少しお塩を入れるとおいしいんですよ。
モロッコのバター紅茶のような感じかな?と思っています。

ホイップクリームを砂糖ではなく塩でホイップしてミルクティーに乗せてもいいですが
今日は、カクテルのように、カップの周りに塩をつけてみました。
ミルクフォームをのせていただきます。

写真でわかるように塩はカップの淵に着けましたが、中に一つまみ入れるだけでもOKです。
お好みの味加減にしてみてください。
本当においしいですよ。

★2人分
YELLOW LABEL 1個
牛乳 200CC
塩 少々

①ミルクは沸騰しない程度に温めます
②①のうち60CCを、ミルクフォーマーで泡立てます。残りのミルクにYELLOWLABELを入れて少しに出します。
③カップの淵を濡らして塩をつけます。
④煮出したミルクティーを注ぎ、ミルクフォームをのせれば出来上がりです。

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