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おひつまぶし風 さんまのかば焼きまぜご飯



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スピード混ぜごはん料理レシピ
スピード混ぜごはん料理レシピ


さんまのかば焼き缶と山椒の実の混ぜご飯です。

山椒の実の代わりに、粉山椒でもOK

味付けは、さんまのかば焼き缶のスープのみ、ちょっと甘めなので山椒がよく合います。

お代わりは、おひつまぶし風に、ワサビとおだしでお茶漬けにしました。
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★2人分
ご飯 お茶碗に2杯
さんまのかば焼き缶 1缶
山椒の実(または粉山椒) 適量
いりごま 少々
卵 1個
片栗粉 小さじ1/2
海苔 少々

①熱々のご飯に、さんまのかば焼き缶をスープごと入れて、山椒、いりごまと一緒に、さんまを崩しながら混ぜていきます。
②卵を溶き、片栗粉を入れて、薄焼き卵を作り、細く切っておきます。
③器に1を盛り付け、卵、海苔を飾って出来上がりです。

お好みのお出汁 たっぷり
ワサビ お好み
アサツキ お好み
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ぜひお茶漬けもお試しください。
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