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【スパイス大使】ハニーカレーチキンサラダ



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夏のかんたんランチ料理レシピ
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ちょっぴり甘くてスパイシーなサラダです。
サラダチキンを使っているので、そのほかはカレーパウダーと蜂蜜のみ。
サラダチキンだけでもおいしいですが、今日はカッテージチーズを加えてみました。

★2人分
サラダチキン 100グラムくらい
カッテージチーズ 50グラム
はちみつ 大匙1
カレーパウダー 小さじ1
ベビーリーフなど
ナッツ(微塵切れ) あれば少々

①はちみつとカレーパウダーを混ぜておく
②サラダチキンを食べやすい大きさに割いておく。
③①と②をしっかりあえて、からんだらカッテージチーズをさっくり混ぜる
④ベビーリーフの上にのせてナッツをかければ出来上がりです
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