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なすとピーマンのグリーンカレー炒め



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以前、ハウスのモニターで頂いたエスニックガーデンクッキングペースト <グリーンカレー味>をつかって作りました。
なすとピーマン、鶏肉を炒めてクッキングペーストで味付けました。

ココナッツミルクの甘い香りと、辛さが食欲をそそります。

ごはんにも、そうめんに乗せてエスニック風な麺料理にもお勧めです。
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