【ぐんまクッキングアンバサダー】にがうりとサバ缶の梅肉あえ

ぐんまクッキングアンバサダー

にがうりと玉ねぎと、サバ缶を梅肉であえました。
もりもり食べられますよ。

★３～4人分
にがうり　１/2本
玉ねぎ　１/2個
サバ水煮缶　1缶
めんつゆ3倍希釈　大匙２
梅肉　大匙３

①にがうりとたまねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。
②キッチンペーペーでしっかり水気を絞ります
③梅肉はめんつゆによく溶かしておく
④にがうり、玉ねぎ、サバ缶を③としっかりあえます。
※サバ缶のスープは使用してもしなくてもお好みでＯＫです