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【ぐんまクッキングアンバサダー】3日で飲める梅のフルブラと梅のおつまみ

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ほんの少し、VOにつけました。ブランデーにつけると早ければ翌日から飲めるんです。


そして、漬け込んだ梅は細かく切ってカッテージチーズと混ぜて生ハムに巻いておつまみに
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至福のひと時を過ごせます。
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ぐんまクッキングアンバサダー
ぐんまクッキングアンバサダー


★梅のフルブラ
青梅 5個
氷砂糖 少々
VO 200CC

①青梅は冷凍しておきます。
②消毒した瓶に、冷凍したままの青梅と氷砂糖、VOをつけておきます。
③氷砂糖が解けたら飲めます。

★梅のおつまみ
梅種につけた梅 3個(シロップ漬けでもOK)
カッテージチーズ 50グラム(クリームチーズでもOK)
生ハム 8枚

①梅酒につけた梅を取り出し果肉をみじん切りにする
②チーズと混ぜる
③生ハムで巻く

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