【スパイス大使】マヨネーズフリーのタルタルソース

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ホッケをおしゃれに見えるように縦にスティック状に切り
片栗粉を受けてカリッと焼き上げました。
そこにたっぷりのタルタルソース。

今日の主役はこのタルタルソース

バジルとオレガノをきかせました。
マヨネーズフリーなのでたっぷりかけても大丈夫！
ヨーグルトとオリーブオイルでできています。

肉厚のホッケ、タルタルソースに似合うように、ムニエル風に焼き上げました。


★2人分
ホッケ　2切れ（ほかの魚でもOK)
片栗粉　適量

ドリップヨーグルト　大匙３（無脂肪を使っています）
ゆで卵　1個
オリーブオイル　小さじ２～３
バジル　小さじ１
オレガノ　小さじ1/2
塩コショウ　適量

①ホッケに軽く塩コショウをして片栗粉をまぶす。
②お好みのオイルで焼き上げます
③ゆで卵はフォークでつぶします。ゆで卵、ドリップヨーグルト、バジル、オレガノを混ぜ、塩コショウでお好みの味に調整すると出来上がりです。