だしまろ酢のからし味噌でもう一品

だしまろ酢の料理レシピ

からし味噌を作るときはたくさん作って、密封容器に入れておきます。
なので、今日もからし味噌和え

今日は、エノキと小松菜をあえました

★2～4人分
エノキ　1パック
小松菜　2～3本
味噌　大匙１
だしまろ酢　大匙１
ラカント（または砂糖）　小さじ１
からし　こさじ１

①エノキと小松菜は3センチくらいに切って、耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ、５００Wのレンジで2分くらい加熱します。
②調味料を全部混ぜます。お好みで砂糖やからしの量は調整してください。
③粗熱が取れたら調味料と混ぜれば出来上がりです。