【スパイス大使】糖質フリーのラップサンド

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サンドイッチ大好き！おにぎり大好き！パスタ大好き！
な、私が糖質フリー、いろいろ工夫するチャンスをいただいています。

ラップサンドを薄焼き卵で作りました。
お弁当にしたのですが、休憩時間が待ち遠しいくらい！

中の具材はお好みでOKですが、サラダチキンとアボカドにしました。

ポイントは、オレガノとバジルの入ったオーロラソース


淡白なサラダチキンとアボカドをおいしくしてくれました。

材料2人分
卵　3個
片栗粉　小さじ１
千切りキャベツ　150グラム
サラダチキン　1パック
アボカド　1/2個

マヨネーズ　大匙２～３
ケチャップ　大匙２～３
オレガノ　小さじ１
バジル　小さじ１～２

作り方
①卵に片栗粉を加えよく解きほぐします。フライパンに薄く油をひいて、半分の量を入れ薄く広げます。
弱火で焼き、上の面が乾き、周りもフライパンからはがれるくらいまで我慢します。
裏返してさっと焼いたらさらにとり、冷ましておきます。2枚焼きます。
②サラダチキンとアボカドは挟みやすいように切っておきます。
③マヨネーズ、ケチャップ、オレガノバジルを混ぜておきます。
④ラップの上に、卵、千切りキャベツ、サラダチキン、アボカド、オーロラソースをのせます。

⑤くるくる巻いたらラップでくるんで両端を止めます

⑥斜めに切るとカフェ風になります。