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【スパイス大使】ガパオ風味の野菜と豆腐の炒め物



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おかずにしてもご飯にかけてもおいしい一品です。
以前にモニターでいただいたハウスのガパオを使ってアレンジしました。

★2人分
鶏ひき肉 100グラム
豆腐 100グラム
小松菜 3本くらい
しめじ 1/2
スパイスクッキング ガパオ 一袋
醤油 小さじ1
オリゴ糖 小さじ1(砂糖でもOK)

①豆腐は適当な大きさに切っておきます。小松菜は3センチくらいに切っておきます
②フライパンにオイルを入れて鶏ひき肉を炒め、小松菜、しめじを入れて炒めます。
③野菜に火が通ったら、豆腐を入れて炒め、豆腐が大体温まったら、いったん火を止め、ガパオとしょうゆ、オリゴ糖を入れて豆腐を崩さないように混ぜて、水分が飛ぶくらい案で炒めればで篝です。
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