FC2ブログ
avatar image

鶏肉とスティックセニョールのココナッツ炒め



IMG_2522_20190126.jpg

エスニック大好きです。
このレシピは、ご飯に合うと思うんですよ~♪

鶏肉とスティックセニョール(ブロッコリーでもOK)をココナッツミルクとカレーパウダーでいためました。

おすすめです。

★2人分
鶏むね肉、またはささみ 200グラム
スティックセニョール(ブロッコリー)100グラム
ココナッツミルク20グラム
カレーパウダー お好みで
ナンプラー あればでOk
塩コショウ 少々
すりおろしショウガ 少々
すりおろしにんにく 少々

①鶏肉とスティックセニョールは食べやすい大きさに切っておく
②フライパンに油を少し入れて、ニンニクとショウガを入れ香りを出す
③鶏肉を入れ、スティックセニョールを入れて、軽く塩コショウをして炒める。ときどき混ぜながら中火で蓋をして、火を通す
④火が通ったら、ココナッツミルクとカレーパウダーを入れる
⑤味を調えたら出来上がり、お好みでナンプラーを入れると本格的です
スポンサーサイト



Comment

Leave a Reply





管理者にだけ表示を許可する

Trackback