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並べるだけ♪クリスマスリースサラダ



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きゅうりを斜めに薄く切って並べるだけだからとっても簡単!
パプリカや赤大根を星型にくりぬき、ピンクペパーを飾れば最高にテーブルを盛り上げてくれます。

土台は、マッシュポテト。市販のポテトサラダを使ってもいいと思います。
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★4人分
マッシュポテト 300グラム
きゅうり 1/2~1本(スライサーで切るなら1/2でOK)
パプリカなど 少々
生ハム 3枚
ピンクペパー 少々

①きゅうりはいたずりをして、薄くスライスします。
②パプリカなどは星型にくりぬいておきます。
③マッシュポテトを、お皿の上でO型に丸く乗せて土台を作ります
④きゅうりを、リースの下の部分から並べていきます
⑤生ハムをリボン状にして一番上に乗せ、星型のパプリカ、ピンクペパーを飾れば出来上がり

※今日は糖質オフではありません。
糖質オフにする場合は土台をおからパウダーで作るといいですね。
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