カレー風味の揚げないナゲット

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鶏ひき肉と長ネギだけで作りました。
ナツメグとターメリックとカレーパウダーを使って、カレー風味です。
少し多目の油で焼きました。揚げないから簡単ナゲットです。

☆２～３人分
鶏ひき肉　２００グラム
長ネギ　１０センチくらい
塩コショウ　少々
ナツメグ　小さじ１／３くらい(お好みで）
ターメリック　小さじ1/2(お好みで）
カレーパウダー　小さじ１(塩味によって加減してください）

①鶏ひき肉に軽く塩コショウをし、みじん切りにした長ネギと一緒に、粘りが出るまでしっかり混ぜます
②ナツメグ、ターメリック、カレーパウダーを入れてさらにしっかりこねます。
③小さな小判型にまとめ、大匙２～３のオイルを入れたフライパンで、中火で両面焼いていきます。片面３～４分くらいが目安です