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カレー風味の揚げないナゲット



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鶏ひき肉と長ネギだけで作りました。
ナツメグとターメリックとカレーパウダーを使って、カレー風味です。
少し多目の油で焼きました。揚げないから簡単ナゲットです。

☆2~3人分
鶏ひき肉 200グラム
長ネギ 10センチくらい
塩コショウ 少々
ナツメグ 小さじ1/3くらい(お好みで)
ターメリック 小さじ1/2(お好みで)
カレーパウダー 小さじ1(塩味によって加減してください)

①鶏ひき肉に軽く塩コショウをし、みじん切りにした長ネギと一緒に、粘りが出るまでしっかり混ぜます
②ナツメグ、ターメリック、カレーパウダーを入れてさらにしっかりこねます。
③小さな小判型にまとめ、大匙2~3のオイルを入れたフライパンで、中火で両面焼いていきます。片面3~4分くらいが目安です
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