炊き込みご飯ではなく、混ぜご飯でキノコご飯を作りました。
ご飯はだしのもとで炊き、
バターでいためたキノコを混ぜます、
ポイントはブラックペッパー
洋風なキノコご飯です。
食欲わきます。
★作り方
お米 2合
パックの出汁 1袋
キノコ2~3種類をお茶わん2杯分くらい
バター10グラム
★作り方
①お米にふつうに水加減をして、出汁パックを入れて炊きます。
②炊きあがるころ、キノコを炒め、軽く塩をして、キノコに火が通ったら、バターを入れ、仕上げにブラックペッパーをたっぷり。
③①と②を混ぜて出来上がり
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