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焼きナスペーストのパスタ



セブンイレブンの冷凍コーナーで「焼きナス」の冷凍を発見!!

焼きナス、おいしいけれど皮をむくのが熱いんだよね。
嬉しくなって買っちゃいました。

2個入りで100円。かなりお得

1個はペーストにしてパスタに絡め
もう一個は大胆にパスタの上に飾りました。

★材料 1人分
パスタ1人分
焼きナス 2個
カイワレ少々
めんつゆ(3倍希釈)大匙2
オリーブオイル大匙1

★作り方
①パスタは普通にゆでる
②焼きナスを1個、は荒くみじん切りにして、ミキサーにめんつゆとオリーブオイルを入れてペースト状にする
③茹で上がったパスタに②を絡める
④お皿にパスタ、カイワレ、縦に二つに割った焼きナスを乗せて出来上がり
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