鳥ミンチのハーブ炒めのっけご飯

トマトでヘルシー＆ビューティー料理レシピ

タイ料理に鶏肉のバジル炒めのせご飯がありますが、
バジルだけではなくオレガノとトマトを入れて炒めました。

★材料　2人分
鳥ミンチ　200グラム
サンシャイントマト　1個
卵2個
レタス少々
ご飯、お茶わんに2杯
鶏がらスープの素　小さじ2分の１
オレガノ　小さじ2分の１
バジル　小さじ１
ケチャップ　大匙２
片栗粉　小さじ１

★作り方
①トマトは1センチ角に切っておきます。
②目玉焼きを作っておきます。
③フライパンにオリーブオイルを入れて、鳥ミンチを炒めます。
④鶏がらスープの素、バジル、オレガノ、ケチャップを入れて炒め
　水分がなくなりかけたら、片栗粉を入れて、さらに水分がなくなるまで炒めて出来上がり
⑤お皿にレタスを敷いて、ご飯、鳥ミンチのハーブ炒め、を乗せて、目玉焼きを乗せれば出来上がり。

がっつり混ぜて召し上がってくださいね。