クミン薫りるパンプキンキッシュ

スパイスを使った野菜料理レシピ

パイ生地を使わないキッシュです。

材料（一皿８～１０人分）
玉ねぎ　中２分の１個
ベーコン　２～３枚
かぼちゃ　中４分の一くらい

★卵　４個
★生クリーム　１００ＣＣ
★パルメザンチーズ　おおさじ３
塩コショウ　適量
クミン　小さじ２分の１

作り方
①パイ皿にバターを塗っておく
　このタイミングでオーブンを１９０度に温める
②玉ねぎとベーコンはスライスして、炒める
③かぼちゃはラップをして、６分ほど電子レンジにかける。
　７ミリくらいにスライスしておく。
⑤★を混ぜて、かるく塩コショウをしておく
⑥パイ皿に、たまねぎベーコンを置き、その上にかぼちゃを均等に並べ、全体にクミンを振りかけ、卵液を流し込む
⑦１９０度に加熱しておいたオーブンにで３０～４０分焼きます。
ふんわ～～～り膨れ上がって、少し焦げ目がつけば出来上がりです


ちょっと焼きすぎました＾＾；